功能分析 在进行系统的方案设计之前，首先对系统所需要实现的功能进行分析，综合当前市场上常见的智能油烟机系统的功能，同时为了降低系统成本，可以将系统需要实现的主要功能分为以下几点： 1、实时检测烟雾浓度，温度和火焰状态，并通过WiFi发送给手机APP中。 2、监测到燥气灶开火的火焰和烟雾浓度会自动打开油烟机风扇，同时APP文字提酲，可以根据烟雾浓度来自动调节风扇的挡位。 3、使用按键和手机APP可以控制风扇的挡位。手机APP中可以设置烟雾、温度、火焰的系统阈值，当温度超过阈值后会发出报警声。 4、OLED显示屏和APP显示2个继电器控制的电器状志、档位状态、温度数据、烟雾浓度数值和火焰状态。 5、手机APP中可接收报警并控制和查询电器工作情况，可以远程控制电器打开关闭，以及控制开启照明、自动模式和手动模式切换、挡位调节。
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